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安くて美味い!!
地域No.1を目指して... 3つのこだわり

指針を持つ

  • 2017年05月17日
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最近お店の基準・指針を部分的に作り直しています。

お客様を迎える姿勢は理念として掲げています。

内部の作業性に関してです。
マニュアルともいいます。

こうあるべきという基準がある事で、今の立ち位置が分かります。

お店のクオリティーを維持するものと考えています。

これは普段の生活・人生そのものに当てはめる事ができます。

自分の夢を描く

目標ができる

やる事が明確になる

集中力が増す

メリハリができて充実する

毎日楽しくなる

このように簡単に行く訳ではありませんが、やる事が明確になるのは間違いありません。

自身若い頃、基準やマニュアルは縛られるものとして非常に苦手でした。

でも立場が変わり、考え方が変わっていくと、色んな捉え方ができるようになります。

人としての心構えも同じです。

正しい考え方を常に意識しておく事が大切だと感じています。

人は毎日同じリズムで生活していると、必ず色んな事が麻痺してきます。そしてブレていきます。

自分の中でしっかり指針を持って、夢を描き、目標に向って歩んで行く。

日々自分らしく前進して行きたいと思います。

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