29日　まだ空席ございます！

• 2019年10月29日
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オープンしてます！！

レバー　カイノミ

おすすめです！！

お待ちしております！

27日　空席わずかです！！　明日は定休日です。

• 2019年10月27日
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本日はまだ少し空席ございます。

早い時間がおすすめです！

本日の入荷状況

和牛タン　多め

カイノミ　多め

ランプヒレ　品薄

リブロース　入荷あり

ホルモン　シマチョウ　多め

レバー　やや品薄

ご来店お待ちしております！！

26日　まだ少し空席ございます！

• 2019年10月26日
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今日も16時オープンです！

内臓セットバッチリ入荷してます！

ご来店お待ちしております！

25日　本日ロース系がおすすめです！

• 2019年10月25日
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またまたあいにくの雨ですが、仕込みはきっちりとできております。

本日はロース系がおすすめです！

リブロース

ざぶとん

クラシタ

国産牛ロース

どちらも状態良いです！

16時オープンです！！

16時オープンです！

• 2019年10月24日
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今日は今のところ予約少なめで、空席ございます！

お肉についてです。

部位により、味わい・特徴が違いますので、これからより詳しく食べ方を提案していけるよう、スタッフに指導しています。

同時に良く食べてもらい、自分なりに感じてもらっています。

当店ではお肉の味をより堪能して頂く為に、塩は下味のみで提供しております。

つけタレにポン酢をご準備しておりますが、塩が必要な方はスタッフまでお申し付けください。

本日もご来店お待ちしております！

23日　16時オープンです！

• 2019年10月23日
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今日はレバーが最高です！

リブロースも入荷しています。

最近部位により、細かく食べ方を追求しています。より美味しく召し上がって頂けるように、提案していきます。

本日は空席多目で、ゆっくりお過ごし頂けます。

ご来店お待ちしております！

22日　まだ空席ございます！

• 2019年10月22日
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本日は祝日ですが、まだ空席ございます！

肌寒くあいにくの雨ですが、店内は七輪で暖まります！

本日もおすすめ

国産牛リブロースステーキ

和牛とうがらし

和牛ともさんかく

塩レバー

シマチョウ

です！

和牛タンも入荷してます。

16時オープンです！

20日　空席僅かです！！　

• 2019年10月20日
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早い時間帯かなり予約が集中しています！

早めに問い合わせください。

本日の一押し

国産牛リブロース塊

リブカブリ

和牛特上タン

和牛カイノミ

ハツ　レバー　シマチョウ　ホルモン

つけタレについて

塩をなくして、ポン酢で提供しています。

塩・レモンご希望な方はスタッフまでお申し付けください。無料です！

サービスについて

オーダーミスや提供遅れなど、まだまだ改善していかないといけないと思っております。

申し訳ございません。

お店で個別に再指導していきます。

明日は定休日になります。

ご来店お待ちしております！！

19日　少し空席ございます！

• 2019年10月19日
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今日は国産牛のリブロースとサーロインが入荷しています。

それぞれ味わいの特徴を引きだし、ご案内させていただきます。

当店は仕込みで沢山でる和牛すじを、綺麗にした処理し圧力鍋で柔らかく煮込み、様々な一品料理に入れ込んでいます。

和牛すじはコクがあります。

より旨味を引き出すお肉となってくれます。

こちらもご案内していきますので、是非お楽しみください。

本日も問い合わせが増えてきています。

ご来店お待ちしております！！

17日　新鮮内臓多めに入荷してます！！

• 2019年10月17日
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本日は小腸・大腸・レバー・ハツなど人気の内臓セットが入りました！

鮮度抜群です！

あいにくの雨ですが、平日は比較的ゆっくりとお過ごしいただけます。

最近お肉の味付け・カット・提供方法を少しずつ変えています。

お肉本来の味わいをより引き出すために、試行錯誤しています。

本日もご来店お待ちしております！

姉妹店みやびについて

まだ体制を整えております。

11月には少し動けるかもしれません。

またご連絡いたします。

16日　16時オープンです！

• 2019年10月16日
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非常に肌寒くなってきました。

今日はまだ空席ございます。

レバーは品薄ですが、ホルモンは多目に入荷しております！

赤身はモモ系が多目に入荷してます。

ご来店お待ちしております！

14日　本日営業してます！

• 2019年10月14日
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月曜日ですが祝日の為、通常営業しております！！

まだ空席ございますが、当日問い合わせが増えてきております！

本日はたっぷりお肉が届く予定です。

明日は代休いただきます。

ご来店お待ちしております！